segunda-feira, 27 de janeiro de 2014

Salmão defumado com tartar de abacate

Ingredientes:

3 fatias de salmão defumado cortado em fatias
100g de abacate maduro cortado em quadrados pequenos
1 tomate vermelho sem pele e sem semente cortado em quadrados pequenos
Coentro picadinho
1 colher sopa de cebola roxa picadinha
Sumo de limão
Azeite
Sal
Pimenta dedo de moça a gosto picadinho ou tabasco

Modo de Preparo:

Em um recipiente colocar o abacate, o tomate e a cebola roxa.Temperar com o azeite, sumo de limão, coentro, pimenta ou tabasco  e sal

Servir com as fatias de salmão defumado.

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