Vou confessar uma coisa para vocês, eu as vezes fico desanimada de cozinhar com esse calor que tem feito aqui. Imagino que todo mundo que vive nesse verão de 40° também tenha o mesmo sentimento.
Se você receber amigos e não quiser pingar em cima da comida, da uma olhadinha nessas idéias!!!!
Nas fotos anteriores:
- nas colherzinhas: coloquei creme de ricota light, tomatinho cereja cortado ao meio, cebola roxa bem picadinha e salsinha picadinha. Temperei com azeite,sal e pimenta do reino moída na hora.
- Torradinha de brioche. Só cortar o brioche em fatias não não muito finas e colocar no forno.
- pedacinhos de queijo Grana Padano com um fio de mel e raminho de alecrim. Isso é dos deuses.
- carppacio de abobrinha com cebola roxa picadinha e coentro picadinho. A abobrinha eu corto ela crua mesmo. Tem que cortar bem fininha. Temperei com uma misturinha de balsâmico, azeite, mostarda dijon, sal e pimenta do reino moída na hora.
- potinho de castanhas e frutas secas
Gente, é super fácil, rápido de delicioso.
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