segunda-feira, 27 de janeiro de 2014

Salada de agrião com manga e kani ou camarão

Ingredientes:

agrião
1 manga palmer cortada em cubos
kani cortado em cubos ou camarão grelhado
Sumo de 1 limão
Azeite
genbibre picado a gosto
Folhas de hortelã
Semente de chia
Sal
Pimenta do reino moída na hora

Modo de preparo:

Emulsionar o azeite, pedaços de gengibre, sal, sumo de limão e pimenta do reino moída na hora
Montagem:
Colocar as folhas de agrião, os cubos de manga, o kani e regar com o molho
Salpicar com as sementes de chia e as folhas de hortelã


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