quinta-feira, 13 de fevereiro de 2014

Salmão grelhado com espaguete de abobrinha e salsa de manga


DELICIA!!!!

Receitinha espetacular para esse calor que ta fazendo no Rio de Janeiro.

Fácil Fácil!!!!!

Ingredientes:

- Salmão
- 1 abobrinha
- 1 cebola roxa picada
- rúcula picadinha(opcional)
- 1 manga madura cortada em quadrados pequenos
- tabasco ou pimenta dedo de moça
- Coentro picadinho
- limão
- Sal

Modo de Preparo:

- Temperar o salmão com sal e grelhar
- Cortar a abobrinha com a mandolina. Colocar azeite em uma frigideira, adicionar a cebola picadinha. Refogar por uns 2 à 3 minutos e adicionar a abobrinha. Refogar por mais 3 minutos, desligar o fogo e adicionar a rúcula. Se quiser pode colocar sal.
- Para a salsa de manga: juntar a manga em quadradinhos pequenos, a cebola roxa, azeite, sumo de limão, tabasco ou pimenta dedo de moça, sal e pimenta dedo de moça.

Agora é só se deliciar!!!!!!!!!!


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